MAS DE BAUMES Restaurant à FERRIERES-LES-VERRERIES (34190)

Mas de Baumes

Menu unique servi le dimanche 9 Avril 2023

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Crème brûlée au foie gras

Asperges de pays à la vinaigrette citronnée, tempura de gambas, en coquille, jaune d'œuf bio râpé et sa mousse de truffe noire

Agneau de 7 heures confit dans son jus (ou poisson), lingot de polenta frit, mini légumes de printemps rôtis et pousses de petits pois

Demi pélardon au citron rouge et poivre doux, brioche aux fruits secs

Le pot de fleur en chocolat aux œufs de pâques, fraise et framboise à la pousse de mélisse, glace à la madeleine "commercy"

Proposé par

Horaires

Lun :

fermé

Lun : fermé

Mar :

fermé

Mar : fermé

Mer :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Mer : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Jeu :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Jeu : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Ven :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Ven : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Sam :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Sam : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Dim :

12h00 - 14h30

Dim : 12h00 - 14h30

MAS DE BAUMES

Adresse

MAS DE BAUMES
34190 FERRIERES-LES-VERRERIES

4.7 / 5 basé sur 213 notes et sur 213 avis