Menu fête des mères
Mas de Baumes
Menu Fête des Mères 49€
Mise en bouche
Tartelette de brandade et éclat d'olives noires séchées
Entrée
Gambas croustillantes marinées au lait de coco sur cannelloni d'ananas et guacamole au piment fumé, vinaigrette yaourt/coriandre
Plat
Filet de veau "extra" au jus de morilles, polenta crémeuse et asperges grillées
Fromage
Demi pélardon frais de "poveda", toast de pain à la fleur de thym de baumes
Dessert
Fraises clery et framboises au crémeux chocolat blanc et basilic sur coque de macaron
Proposé par 
Nom du responsable :
Adresse : MAS DE BAUMES 34190 FERRIERES-LES-VERRERIES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
